米焼酎の宴
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県産本格焼酎鑑評会：審査長「今年は好天でイモ良く、味や香りいい」 ／鹿児島 - 毎日新聞
県産本格焼酎鑑評会：審査長「今年は好天でイモ良く、味や香りいい」 ／鹿児島毎日新聞県酒造組合が主催し、０９年７月以降に造られた本格焼酎が対象。審査長を務めた熊本国税局鑑定官室の後藤邦康室長は「今年は好天でイモの出来が良く、例年になく味や香りがいい」と話した。 １４５製造場から、芋焼酎１７１点▽黒糖焼酎４３点▽米焼酎９点▽麦焼酎２５ ...２４８点出品、芋に高評価 鹿児島県本格焼酎鑑評会南日本新聞all 2 news articles »
「あの頃の梅酒」 一升瓶で登場 - J-CASTニュース 「あの頃の梅酒」 一升瓶で登場J-CASTニュース高橋酒造は、2007年5月から発売している「白岳 あの頃の梅酒」（500ml）の姉妹品として、一升瓶タイプ（1800ml）を10年2月10日に発売する。 本格米焼酎「白岳」を原酒に国産梅を100％使用した無添加、無着色の梅酒で、昔ながらの優しい家庭的な味を手造り手法で再現した。 ...and more »
DS模擬問題：ラオス編 ラオス伝統の食の魅力を屋台やマーケットで - トラベルビジョン DS模擬問題：ラオス編 ラオス伝統の食の魅力を屋台やマーケットでトラベルビジョンまた、ラオスの飲み物といえば、ラオ・ラーオ。沖縄の泡盛のルーツとされる米焼酎のことで、アルコール度数は高いもので40度以上もある。一度も蒸さずにつくるラオ・カーオ、一度蒸して水を加え数日置くラオ・サト、赤米でつくるラオ・カオ・カムの3種類がある。 ...
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