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米焼酎の宴関連ニュース

ツバキ酵母から焼酎 - 読売新聞 読売新聞ツバキ酵母から焼酎読売新聞20~24日に久留米市で開かれる国際ツバキ会議、全国椿(つばき)サミットに合わせ、同市創業の酒造会社「福徳長酒類」(本社・東京)が、同市の県工業技術センター生物食品研究所と九州産業大(福岡市)と連携し、ツバキの酵母を使った米焼酎を開発した。 ...

米焼酎:正義の酵母で焼酎 久留米産ツバキから抽出--産学官共同開発 /福岡 - 毎日新聞 米焼酎:正義の酵母で焼酎 久留米産ツバキから抽出--産学官共同開発 /福岡毎日新聞久留米市の特産品のツバキから抽出した酵母を使った米焼酎「吟薫(ぎんくん) 久留米椿正義(まさよし)」が16日から、全国で販売される。同市で創業した福徳長酒類(本社・東京都)が、20日から市内で始まる「2010国際ツバキ会議久留米大会」を盛り上げようと ...本格米焼酎「吟薫 久留米椿正義(ぎんくん くるめつばきまさよし)」新発売日本経済新聞 (プレスリリース)all 3 news articles »

大分のニュース 「焼酎あさぢ」飛躍の2年目 仕込み始まる - 大分合同新聞 大分合同新聞大分のニュース 「焼酎あさぢ」飛躍の2年目 仕込み始まる大分合同新聞「あさぢ」は旧岡藩の御膳米、綿田米を使った純米焼酎で、地元の農事組合法人「阿志郷(あじのごう)」が協力。1年目の昨年は720ミリリットル瓶、3千本を製造し、11月から販売を始めたが、県内外から次々と予約が入るなど好評だった。 ...


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