塩田酒造ダイアリー-米焼酎の宴

先日、塩田酒造さんの、新酒を楽しむ会に参加させて頂きました～☆ 美味しい塩ホルモンのお店にて。 六代目百合 ... 風に吹かれてが、特に好きかな♪ 塩田さんは、（塩田酒造のご親戚で、東京に住んでらっしゃいます） 焼酎飲めば ...

... 鹿児島県にある塩田酒造さんで、常圧蒸留。２５度です。 （減圧蒸留という蒸留方法もあって、それだと、原料の香りがとてもよくて、 柔らかな、口当たりのいい焼酎になります。） 原料の芋は、全て鹿児島産とのこと。 ...

今日は、鹿児島、甑島での焼酎取材（？！）報告を～～。 『六代目百合』の塩田酒造の塩田社長に、 絶対仕込みを見にこい！と言われていたのですが ... それから、一息ついた後、 塩田酒造で、芋洗いの様子、もろみの仕込み、蒸留などを見学しました。 ...

先週後半、怒涛のように過ぎていきましたー。 先日お伝えしたように、塩田酒造の塩田さんや、従業員の皆さんが東京入りしていて、 私も一緒に行動してたんですが、ちょっとご報告しますと、、、。 水曜は、赤坂と三軒茶屋ではしご飲み。 ...

... （＾＾；） またオンエアになるときはお知らせしますねー。 今日も朝からとくダネのスタジオ行ってきましたが、 これからまたナレーション撮り、そして夜は、、、。 芋焼酎 六代目百合、塩田酒造の塩田さんが東京入りしているので、 飲み！！です。 ...

先日、塩田酒造さんの、新酒を楽しむ会に参加させて頂きました～☆ 美味しい塩ホルモンのお店にて。 六代目百合 ... 風に吹かれてが、特に好きかな♪ 塩田さんは、（塩田酒造のご親戚で、東京に住んでらっしゃいます） 焼酎飲めば ...

六代目百合２５度 【焼酎】 塩田酒造 ・六代目百合の２５度、やわらかな口当たりの中に芋の旨味がしっかりと活きている焼酎です。 【原材料】 さつま芋、米麹 【容量】 1800ml 【度数】 25度 楽天（大阪発！酒商 好川酒店）：六代目百合 ...

今年も塩田酒造さんから 「六代目 百合」の原酒 風に吹かれて が入荷しました♪ 毎年この時期に１回のみの入荷です。 塩田社長が、百合を愛飲して頂いている方々に 利き酒して頂こうという想いで商品化された限定酒です。 ...

... 塩田酒造さんの 六代目百合 だい！！ こんな爽快でキリッとズシッと美味い黒麹はあなたのスペシャルな強み！！ すこぶるンマイ！！！俄然ロックが進む。 世の中からビールが無くなり芋焼酎しかない状態になるとすれば一杯めはこの焼酎 六代目百合 を手に取る ...

今日は、塩田酒造さんの「六代目百合」を開詮しました。 瓶の口からする香りは、黒飴のような香りがしますが、それほど強い香りではありません。 黒千代香で燗しました。 口に含むと、ほんのりとした香ばしさがあり ...