若潮酒造ダイアリー-米焼酎の宴

焼酎にヌーボー？ 何故か気になり買いました。 無濾過のためグラスに注ぐと何か不透明な感じがします。 芋の香りが強く美味しい焼酎です。 これも博多の岩田屋地下２階で買いました。 ２００６年秋からの限定品の為もう売り切れているようです。 ...

原材料には、新鮮な地元大隅の黄金千貫、 仕込み水にはミネラルたっぷりの「志布志の地下水」を使用。 昔ながらの「黒麹仕込」。

本日の焼酎：さつま黒若潮（若潮酒造） 今日は、志布志の蔵、若潮酒造さんの、さつま黒若潮を開けました。 志布志の蔵元さんだけに、志布志のフェリーターミナルのお土産売り場では、 メインの位置で売っている焼酎です。 ...

... 焼酎乙類 アルコール度数 ２５度 若潮酒造協業組合 鹿児島県 志布志市 志布志町 若潮酒造協業組合は、１９６８年８月、地元の蔵元５社が集まり熊本国税局管内で ...

製造元は鹿児島県の若潮酒造協業組合【米麹・薩摩の語部】原材料はさつまいも＆米麹アルコール度数は２５度です。 以下 素人の感想！です。 芋の風味はガツンッとは来ないで「ふわっ～ or もあぁ～」って感じです♪ この焼酎もネーミングが ...

... サツマイモとコメの栽培にかかわる「木樽蒸留『千刻蔵の隠し玉』（手造りかめ壺仕込み）」（醸造元・「さつま若潮」若潮酒造（株）＝志布志市、下戸直一社長）。その仕込みに使う芋を取扱い酒販店が収穫したり、焼酎造りの現場に触れる会が11月１日に催さ ...

4月の南九州出張中に、おいしい焼酎を見つけました。 若潮酒造 さんの「 樵（きこり） 」です。 プレミアムのつく焼酎「魔王」を含んだ焼酎、日本酒の４合瓶５本セットを鹿児島の得意先のスーパーで７０００円ほどで買いました。 ...

... 薩摩芋をかめ壺に仕込み、 昔ながらの木桶蒸留器で蒸留しました。 うま味、コク、ふくよかな香りは、三拍子そろった本格焼酎です。 どうぞ本物の味をお楽しみください。 若潮酒造協業組合 タグ ： 千亀女 若潮 林檎館 芋 焼酎

木樽蒸留 たんこどん 【焼酎】 若潮酒造 ・口当たりの柔らかいやさしい焼酎です。柔らかさはあってもけっしてヤワではなく、コクと旨味がしっかり出ています。飲むと身体にスーッと吸い込まれていくような感覚で良い時間を過ごすことができます。 ...

今日もお疲れさまです。 今日のお薦めの一本です。 千亀女(せんがめじょ)ー若潮酒造です。 黒麹仕込みの芋焼酎です。 南国鹿児島の灼熱の太陽の下で育ったさつまいもを 昔ながらの木桶蒸留機で蒸留しました。 奥深い香りと味わいが楽しめますよ。